Didier Adon est à Paris aujourd'hui au salon de l'agriculture, il représentera l'Aquitaine et la Dordogne à la finale du 43ème Concours National des Meilleurs Apprentis Charcutiers-Traiteurs de France.
Pour Nicolas, la charcuterie c'est dans les gênes, comme son père charcutier à Trellissac en Dordogne...
Regardez le reportage de Clémence Rouher et Pascal Tinon
avec les interviews de :
- Christophe Queyroi, formateur en charcuterie, Centre de formation d'apprentis,
- Nicolas Adon, meilleur apprenti d'Aquitaine
- Christophe Adon, Charcutier (père de Nicolas)
