Patrick Maxime, commissaire du marché aux truffes de Saint-Alvère, invité du 12/13

© France 3 Aquitaine
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Le président de l'association pour la promotion et la valorisation de la truffe est en direct du marché aux truffes de Saint-Alvère ce midi, il nous dira si le prix au kilo du "melanosporum" a flambé comme en 2012. 

Par A.H.

Elles se sont vendues entre 500 et 600 euros le kilo... Les explications de Patrick Maxime 
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Patrick Maxime

 

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