Le temps semble long aux acteurs de la filière avicole. Avec une production à l'arrêt total depuis le 18 janvier dernier, les comptes souffrent et les exploitations sont en suspens.
Les éleveurs et acouveurs aquitains ont un seul objectif : la reprise rapide de leur activité.
Il faut dire que depuis le 18 janvier dernier, date à laquelle la production de volailles a été totalement stoppée, l'argent ne rentre plus dans les caisses des entreprises et, pour ceux qui ont encore des bêtes, les déficits se creusent. Les frais fixes continuent de courir.
A Prats de Carlux en Dordogne, le couvoir est vide. Aucune trace des 3 000 oisons qui naissent chaque semaine normalement en cette période de l'année.
98 % de la production est destinée à la zone de restriction... Il faudra attendre plusieurs mois avant de reprendre cette activité.
Regardez le reportage de Candice Olivari et Sébastien Delalot
