Cousins-Cousines

L'émission qui propose un regard croisé sur nos modes de vie en France et au Québec

Samedi 7 janvier à 16h10
La mer, la pêche et les ostréiculteurs

Pour cette nouvelle aventure de « Cousins, cousines », Régis Mazabraud retrouve Pierre, pêcheur d’une quarantaine d’années, dans un magasin de matériel spécialisé. Après s’être équipé pour la circonstance, Régis embarque avec Pierre pour une journée de pêche sur le Saint-Laurent où il apprend les secrets des professionnels et découvre les poissons locaux, notamment le fameux « doré ». Et parce qu’ « après l’effort, le réconfort », l’aventure se termine par une dégustation bien méritée des prises du jour.
De son côté, Mélanie Price suit Laurent, ostréiculteur du pays de Marennes d’Oléron. Après une sortie en mer où elle apprend à charger les huîtres, Laurent guide Mélanie dans l’apprentissage de son métier : de la pêche à la dégustation dans l’assiette en passant par le tri, le calibrage…une initiation dans les règles de l’art !

Découvrez l'album photo du tournage.