Une friteuse est à l'origine de l'incendie qui s'est déclaré en fin de matinée dans les cuisines de l’école communale. Un homme de 71 ans a été brûlé et évacué vers le centre hospitalier de Dax
Les élèves ont été évacués dans la halle des sports dans la matinée par mesure de sécurité après qu'une friteuse ait pris feu dans les cuisines du groupe scolaire de Castelnau-Chalosse. L'incendie s’est déclaré avant 9 h 30. Au total, 27 personnes ont été mises en sécurité et une vingtaine de pompiers ont été dépêchés sur place.
Le maire et des adjoints sont intervenus avant l'arrivée des secours. Le deuxième adjoint a été légèrement blessé en voulant éteindre le feu. Il a été victime d'un retour de flamme. L'élu qui souffre de brûlures aux avant-bras a été transporté vers le centre hospitalier de Dax.
Les enfants ont pu regagner les classes deux heures plus tard.