Dans 2 semaines, des millions de clochettes seront échangées pour fêter le 1er Mai. C'est la dernière ligne droite pour les producteurs de muguet qui ne cachent pas leur inquiétude. Un hiver trop clément a entrainé un décalage dans la production. Mais le retard sera rattrapé.
Cette année on n'a pas eu de froid et certaines plantes se croient toujours en hiver. Les nuances entre les pousses sont très impressionnantes.
Pour rattraper le retard, ils doivent pratiquer le forçage, c'est à dire augmenter la chaleur dans les serres de 4 à 5 degrés pour accélérer la croissance des brins.
Grâce à cette technique, le retard devrait être rattrapé chez les producteurs de Gironde qui fournissent environ 15% du muguet français.
Le reportage de Jean-Claude Lacoste et Sébastien Delalot
