L'ancienne prison de Béziers se transforme en hôtel trois étoiles et restaurant. L'établissement étonnant a ouvet ses portes jeudi 1er juin 2023, après plus de dix années de fermeture. De quoi proposer un vrai moment d'évasion aux visiteurs !

Construite sur les hauteurs de Béziers en 1857 au pied de la cathédrale, l’ancienne prison n'abrite plus aucun détenu depuis 2009, date de sa fermeture.

Aujourd’hui, c’est une toute autre histoire qui s’écrit : la bâtisse et ses 3 000 mètres carrés ont été transformés en un restaurant et un hôtel trois étoiles, prêt à accueillir ses clients dès ce jeudi 1er juin 2023.

Une restauration challenge

Au total, 8 millions d’euros ont été investis pour transformer les lieux. Un tour de passe-passe qui est une première en France.

Transformer un lieu d'accueil en un autre lieu d'accueil d'où l'on puisse s'échapper plus facilement, c'était un sacré challenge.

Philippe Bonon - A+ Architecture "ManDo"

Sur Twitter, le compte entreprises Occitanie félicite "l'hôtelier Mando et l'agence A+Architecture qui ont métamorphosé l'ancienne prison fermée depuis 10 ans".

Un hôtel de luxe atypique

Avec son couloir de nage, son restaurant panoramique et ses salons d’agréments, au total 60 cellules ont été transformées en 50 chambres.

L'objectif étant de garder l'esprit de la prison, tout en instaurant du confort pour les clients, "on vend quand même du sommeil alors c'est important que les clients s'y sentent bien", explique Tatiana Halimi, associée et responsable d'exploitation "ManDo".

Il y avait une beauté donc on a voulu conserver certaines choses, un esprit. On est quand même dans une prison alors on a pris le risque d'appeler l'hôtel "La Prison", en gardant quelques petites anecdotes.

Tatiana Halimi - associée et responsable d'exploitation "ManDo"

Par exemple, les architectes ont tenu à garder la taille typique des portes et à conserver les passerelles métalliques.

Dans les geôles, un mètre de terre a été creusé pour avoir une meilleure hauteur sous plafond et dans les cellules, des trous ont été faits dans les murs pour créer de plus grandes ouvertures et rendre le lieu plus lumineux.

On a tout nettoyé pour en garder l'essentiel, l'âme de l'objet et finalement on a agrandi la fenêtre en la multipliant par quatre, ce qui nous a permis de transformer cette cellule qui était carcérale en cellule monacale.

Philippe Bonon - A+ Architecture "ManDo"

Rêve d'évasion

Alors si vous rêvez d'évasion, que vous souhaitez dormir en prison ou voir la beauté du lieu, il vous faudra débourser entre 70 et 200 euros selon la saison et la taille de votre cellule.

En bonus, les responsables de l'hôtel-restaurant soulignent une vue imprenable sur l'Orb, à la pointe de Béziers, au-dessus de 30 ou 40 mètres de vide.

Sur Twitter, la ville de Béziers propose aux visiteurs de venir découvrir le nouvel hôtel.