L'édition 2015 s'est achevée le 27 décembre. Les commerçants remballent leur marchandise et font les comptes.
Ils ont trois jours pour vider, nettoyer et rendre les clefs du chalet qui leur était octroyé. Cette année, les chiffres d'affaires sont en général moins bons que lors des précédentes éditions des Hivernales.
Les raisons
- La douceur des températures n'a paradoxalement pas aidé, notamment pour les produits que l'on déguste typiquement en hiver, comme le vin chaud !
- Pas d'embellie du côté du pouvoir d'achat : les visiteurs surveillent toujours leur budget.
- Autre frein aux affaires, cette année, le marché a duré moins longtemps : 3 semaines au lieu de 4 afin de soutenir les vignerons et leur octroyer ainsi une Fête de la Vigne.
- Enfin, d'après la Ville de Montpellier, les élections régionales ont sûrement joué les trouble-fête, en "retenant" les visiteurs les plus lointains dans leur commune.
Les commerçants dressent un bilan en demi-teinte
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©France 3 Languedoc-Roussillon
Les 104 chalets auront disparu jeudi au plus tard. En revanche, La patinoire et les manèges restent en place sur l'Esplanade jusqu'à la fin des vacances scolaires.
