Le Salon international de l'agroalimentaire (Sial) a ouvert ses portes dimanche matin à Villepinte, en Seine-Saint-Denis, près de Paris.
Le ministre de l'Agroalimentaire, Guillaume Garot, et son ministre de tutelle, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll sont attendus pour l'inauguration dimanche après-midi.
Ils dévoileront notamment le plan du gouvernement pour lutter contre le gaspillage alimentaire. "Chaque Français jette de 20 à 30 kilos de nourriture chaque année dont 7 kilos d'aliments encore sous emballage", a expliqué Le ministre de l’Agroalimentaire.
Près de 400 innovations sont à découvrir dans les allées du Sial, espace d'échanges entre les industriels, exportateurs et distributeurs, venus d'au moins 100 pays. Réservé aux professionnels, le salon est ouvert jusqu'à jeudi.
