La dernière tendance dans la capitale c'est de boire un verre dans un bar "caché". Une ambiance d’interdit que les clients adorent.
Au fond de la salle de restaurant, derrière une petite porte dérobée, on pénètre dans l’univers des nouveaux bars parisiens, cachés, secrets, clandestins...On retrouve l'ambiance «speak easy», celle des bars clandestins qui fleurissait aux États-Unis pendant la prohibition, alors que la vente d'alcool est interdite.
Dans une lumière tamisée, à l'écart de la foule, on déguste des cocktails. Les bars clandestins n’ont qu’un défaut, ils sont réservés aux habitués, les adresses se chuchotent entre initiés!
>> Un reportage de Marie Berrurier
