La préfecture de police a pris un arrêté pour autoriser l'ouverture des bars parisiens "les nuits du 26 au 27 juillet, du 11 au 12 août, du 28 août au 29 août et du 8 au 9 septembre". On compte compte près de 15 000 débits de boisson dans la capitale.
Exceptionnellement, les débits de boissons seront autorisés à rester ouverts toute la nuit à Paris lors des cérémonies d'ouverture et de clôture des Jeux olympiques et paralympiques, selon un arrêté du préfet de police de Paris Laurent Nuñez.
Dans cet arrêté daté de mercredi, le préfet explique sa décision notamment par le fait que la tenue des Jeux "s'inscrit dans un ensemble de festivités gratuites organisées par la ville de Paris, hors de sites de compétition", ainsi que par "le caractère exceptionnel des cérémonies d'ouverture et de clôture des Jeux olympiques et paralympiques".
En conséquence, les débits de boissons pourront rester ouverts les nuits du 26 au 27 juillet, du 11 au 12 août, du 28 août au 29 août et du 8 au 9 septembre. Il est rappelé que les exploitants de débits de boisson "demeurent, même dans ce cadre exceptionnel, garants de la préservation de l'ordre public au sein de leur établissement".
Des associations dénoncent le "mépris de la santé des riverains"
La capitale compte environ 15 000 débits de boisson. La vente à emporter sur la voie publique de boisson et produits de restauration rapide sera également autorisée toute la nuit aux mêmes dates.
Plusieurs associations de riverains - Droit au Sommeil, le réseau Vivre Paris, qui fédère des associations de quartier, et Pour une ville souhaitable - avaient protesté en mars contre la décision de la maire de Paris, Anne Hidalgo, d'accorder la permission de servir jusqu'à minuit contre 22h habituellement.
Ces associations avaient notamment dénoncé un "mépris de la santé des riverains".
