Confrontée à une baisse de la consommation et anticipant un nouveau déclin des prix de la viande du fait de la crise laitière, la filière des viandes des Pays de la Loire a appelé vendredi les consommateurs de la région à privilégier la viande bovine française.
Dans un communiqué, l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) des Pays de la Loire rappelle que "depuis de nombreux mois (...)
beaucoup d'éleveurs désemparés quittent la campagne" et appelle en conséquence "à la solidarité des consommateurs ligériens".
"La baisse de la consommation des viandes maintient les animaux destinés à l'abattoir dans les élevages (...). Cette offre conséquente face une demande réduite génère des prix de vente largement inférieurs aux coûts de production", soulignent les acteurs de la filière.
Face à ce constat "qui dure depuis plusieurs mois", ils les encouragent à "exiger de la viande bovine d'origine française, tant dans leurs points de vente qu'en restauration commerciale ou collective (restaurants de l'administration, des hôpitaux, des prisons, restaurants scolaires, d'entreprises, maisons de retraite)", souligne le communiqué.
Selon la fédération nationale bovine (FNB), branche spécialisée de la FNSEA, le prix de la viande bovine a perdu en deux ans 70 centimes par kilo, soit une perte moyenne de 300 euros par animal commercialisé.
