À Nantes, le marché couvert de Talensac proposera dorénavant une ouverture en soirée, le jeudi soir, de 16 heures à 20 heures.
Tous les Nantais connaissent les halles couvertes de ce marché alimentaire, fréquenté du mardi au dimanche matin par une foule d'habitués. À partir du jeudi 21 mars, le marché de Talensac proposera également chaque semaine une ouverture de 16h à 20h.
Cette "nocturne" répond à une demande des commerçants, qui voulaient s'adapter aux nouvelles pratiques de leur clientèle.
Les habitudes des clients évoluent
"Nous nous étions aperçus que les débuts de semaine étaient de plus en plus difficiles, et qu'il y avait, chaque soir, un flux de passants et de véhicules très important autour de Talensac. De leur côté, les banques qui nous entourent s'étaient déjà adaptées en décalant leur ouverture sur la fin de journée. Nous avons décidé de suivre le mouvement", précise Vincent Touzet, le président des commerçants, qui cite aussi l'exemple des supérettes urbaines, de plus en plus nombreuses à pratiquer l'ouverture en soirée.Des essais d'ouverture en soirée avaient déjà eu lieu, il y a une quinzaine d'années, à la période des fêtes, mais à l'époque, ils n'avaient pas été concluants. "Les rythmes de vie n'étaient pas les mêmes, et sans doute que plus de monde avait du temps en matinée", explique Vincent Touzet.
Une trentaine de commerces ouverts le jeudi soir
Sur les 68 commerces de la halle centrale, une trentaine participeront à ces ouvertures du jeudi soir, ce qui correspond à une ouverture de matinée en début de semaine.
L'inauguration aura lieu le jeudi 21 mars, avec une fanfare, des dégustations, et un discours de Johanna Rolland.
