VIDEO. La lavande de Provence candidate au patrimoine mondial de l'UNESCO

Les champs de lavande de Provence ont lancé leur candidature au patrimoine mondial de l'UNESCO

Les champs de lavandes pourraient être classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. La démarche demandera plusieurs années, mais elle semble évidente pour tout le monde.

"La lavande est l'âme de la Haute Provence" disait Jean Giono.

 Sa couleur et sont odeur sont des symboles de notre région. Chaque année, ses champs attirent et charment de nombreux touristes.

Pour moi, c'est le rêve d'une vie de voir ces champs"

Une touriste

La demande pour faire entrer les champs de lavande au patrimoine mondial de l'UNESCO a été lancée. Les touristes y sont favorables bien sûr, mais également les commerçants qui vendent des produits dérivés, et les professionnels du tourisme en général. Pour les agriculteurs, cette perspective présente de nombreux avantages, notamment face aux nouvelles directives européennes.

C'est une pratique ancestrale, une plante qui a toujours été cultivée, transformée et distillée ici.

Yann Sauvaire

Ferme de Vauvenières

La lavande nourrit le secteur de l'agriculture mais aussi celui du tourisme et de l'apiculture. Il est temps que sa poésie, visuelle et olfactive, soit reconnue pour ses bienfaits envers l'humanité.

Parcourez les routes de la lavande : https://routes-lavande.com/infos-pratiques/autour-de-digne-les-bains/