L'artiste-peintre a notamment conçu des oeuvres monumentales pour le Palais des Congrès de Nice et la Chapelle
Saint-Sauveur-Le Cannet.
Né en 1927 à Jaffa (Palestine aujourd'hui Israël), Théo Tobiasse a habité en Lituanie jusqu'à l'âge de cinq ans avant d'arriver en France.
Graphiste dans la publicité, il est remarqué par un marchand d'art, après avoir remporté le "prix de la jeune peinture méditerranéenne" en 1961. Il se consacre alors entièrement à l'art avec des oeuvres imprégnées de l'exil, de la femme-mère et de réminiscences de l'enfance.
Dans les années 60, il participe à différentes expositions à Paris, Genève, Montréal, Tokyo et New York.
Théo Tobiasse a également réalisé des sculptures, des vitraux, des poteries, des gravures.
Il a conçu des oeuvres monumentales pour le Palais des Congrès de Nice, la Chapelle Saint-Sauveur-Le Cannet et le Centre communautaire israélite de Strasbourg.