Les employés du restaurant Buffalo grill de Nice étaient en grève ce dimanche pour protester contre le projet de lissage de leur temps de travail prévu dans la convention collective de la restauration. Un projet qui enlève toute possibilité de faire rémunérer leurs heures supplémentaires.
D'où une crainte de perte de pouvoir d'achat importante pour les employés du groupe qui ont débrayé à la même heure dans toute la France. Contactée, la direction n'a pas souhaité répondre à nos questions indiquant seulement que l'annualisation du temps de travail avait été votée par une majorité de syndicats.
Des syndicats débrayeront à nouveau dans Les Buffalo grill de France samedi prochain.
Reportage: J. Sanna, E. Jacquet et S. Lemaire
