Nice : Des galettes des rois préparées par des chefs pour les enfants de l'hôpital Lenval

© France3 Côte d'Azur
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Beau geste de solidarité et de soutien à la Fondation Lenval avec une initiative touchante. 5 grands chefs cuisiniers de la région ont préparé des galettes des rois pour les enfants hospitalisés qui retrouvent le sourire.  

Par Yves Lebaratoux et Aymeric Danis

La fève pour un jeune homme… Mais de la galette pour tout le monde...!
A l'occasion de l'Epiphanie, une trentaine d'enfants de l'hôpital Lenval tirent les rois.
L'occasion de goûter de délicieuses galettes à la frangipane et même au chocolat. Un vrai régal...!
Il faut dire que toutes ces galettes sont préparées par la crème des chefs cuisiniers de la région.
Certains sont étoilés au Guide Michelin, d'autres ont gagné le concours de Meilleur Ouvrier de France.
Et tous ont accepté de participer à ce goûter sans hésiter.
Cette initiative pourrait bien se renouveler. La Fondation Lenval et les chefs cuisiniers réfléchissent déjà à de nouveaux rendez-vous gourmands.

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Galettes des rois à Lenval
Reportage : Aymeric Danis, Emmanuel Felix, Romain Marchand

 

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