Vous les aimez, surtout à Noël. Elles ne vous le rendent pas. Car ces huîtres que vous absorbez vivantes peuvent créer de vilaines blessures. Des coupures pas comme les autres, qui s'infectent rapidement.
Blessez-vous avec un couteau à huîtres et ce sont plein de choses vivantes qui entreront dans votre coupure. Comme la griffe de chat, l'huître est redoutable.
Aïe !
Le scénario est presque toujours le même : le couteau rippe et la lame entre dans la paume de la main, le gras du pouce ou la base des doigts. D'abord ça fait mal, ensuite les blessures sont profondes, même si elles sont petites car le couteau à huîtres est une véritable arme.
L'huître attaque
Vous voilà blessé et contrarié car le repas du réveillon approche. Si un tendon est touché, il va être ensemencé avec les petits bouts d'huître. Et l'infection risque de se produire en 10 à 12 heures.
Trouver un docteur !
Tant pis pour la réunion de famille, il faut vous occuper de votre main. Passez la blessure sous l'eau froide pendant au moins 3 minutes, désinfectez puis courrez chez le médecin. Sinon, vous risquez de perdre la mobilité d'un doigt.
Rester sobre ?
Pour éviter ce terrible scénario catastrophe, vous pouvez aussi utiliser un torchon très épais pour protéger votre main, rester très concentré malgré la magie de Noël qui fait du bruit autour de vous et... rester sobre. C'est compliqué de manger une huître...
