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Guide Michelin : la liste des restaurants étoilés en Provence pour 2019

Le chef marseillais Alexandre Mazzia vient d'obtenir sa deuxième étoile au guide Michelin. / © SPEICH Frederic
Le chef marseillais Alexandre Mazzia vient d'obtenir sa deuxième étoile au guide Michelin. / © SPEICH Frederic

Le Guide Michelin a livré son verdict et une pluie d'étoiles s'est donc abattue sur plusieurs restaurants de notre région. Il y a des heureux nouveaux, d'autres qui confirment et des tables qui perdent leur étoile. Les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2019 à retrouver sur notre carte. 

Par Yann Terrou

Le Guide Michelin, dans son édition 2019 a livré son verdict lundi 21 janvier. Véritable épreuve du feu pour tous les restaurateurs qui espèrent voir le nom de leur restaurant promu au rang des enseignes étoilées. 

Ils obtiennent leur première étoile

Voici les restaurants provençaux qui obtiennent leur toute première étoile : 

- Le Restaurant de Tourrel à Saint-Rémy-de-Provence (13);
- Saisons à Marseille (13);
- La Mirande à Avignon (84);
- La Table du Hameau à Maussane-les-Alpilles (13);
- L'Oustalet à Gigondas (84).

Un seul nouveau à deux étoiles

Il s'agit du restaurant de AM. Le restaurant du chef Alexandre Mazzia à Marseille.

Touts les infos à retrouver sur le site officiel du Guide Michelin 

Ces tables qui perdent leur étoile

- Mickael Feval à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône); 
- Le Pré du Moulin à Sérignan-du-Comtat (Vaucluse);
- La Maison-domaine de Bournissac à Noves (Bouches-du-Rhône). 

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