Le Guide Hachette sélectionne les meilleurs vins

Pour les heureux élus, c'est une réference; ils figureront dans la 28ème édition du Guide des vins 2013

Le Guide Hachette est aux vins ce que le Michelin est aux meilleures tables. Une véritable institution dans le monde des viticulteurs et des oenophiles. Aux Arcs, les professionnels du Côte de Provence se sont retrouvés pour élire, parmi 650 échantillons, les meilleurs dans les 3 couleurs.

Sélectionnés uniquement par des professionnels de la filière viticole, une bonne centaine de vins seront mentionnés dans le guide.

Des références qui vont figurer dans la 28ème édition du Guide Hachette des vins 2013.

650 échantillons dans les 3 couleurs

Du rouge, du blanc, du rosé; 650 échantillons masqués confrontés aux jugements de 130 spécialistes, implacables pour faire paraître l'excellence dans le Guide.

Paraître dans ce catalogue qui tire à plus de 100.000 exemplaires, c'est d'abord une référence de qualité et ensuite accessoirement de 10 à 20 % de ventes garanties.

Longueur en bouche, amertume tannique, puissance aromatique, à chaque dégustation, les jurys ne gardent que le meilleur...

Les vins de Provence n'ont plus à rougir. Depuis de très nombreuses années déjà, ils ont trouvé leur place dans tous les guides, leur couleur rose pâle est même devenue au fil des pages, une véritable signature.

Reportage : Francis Malory et Alexandre Dequidt