Le commerce équitable ne concerne plus seulement le café, le cacao ou les bananes, il s'implante désormais dans les échanges au niveau local. Exemple à Strasbourg.
Si le commerce équitable a commencé avec les échanges Nord-Sud, il s'implante désormais dans les échanges au niveau local. C'est une filière alternative au circuit classique des centrales d'achats pour que les agriculteurs soient rémunérés au juste prix. La loi de 2014 sur l'économie sociale et solidaire a favorisé ce développement. Mais contrairement au commerce équitable avec les pays du Sud, il n'y a pour l'instant pas de certification au niveau français.
Le commerce équitable ne concerne plus seulement le café, le cacao ou les bananes, il s'implante désormais dans les échanges au niveau local. Exemple à Strasbourg.
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©France 3 Alsace
- Le reportage de D. Meneu - P. Dezempte. Interviews :Héloïse Chalvignac, directrice de PUR etc - Geoffrey Andna, maraîcher - Francis Kern, professeur d'économie
