Sur le site de l'ancien hôpital général, les archéologues de l'INRAP ont mis au jour les vestiges d'un ancien Faubourg de Dijon. Au bord des rives de l'Ouche c'était l'un des quartiers les plus animés de la ville. Une journée portes ouvertes est organisée dimanche 23 Octobre 2016.
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Le Raines est un ruisseau qui autrefois coulait en contrebas des murailles de Dijon. Sa source avait été aménagée en lavoir : le lavoir du Raines. C'est ce ruisseau qui a donné son nom au faubourg éponyme.
L'eau est partout présente ici. C'est le royaume de l'ouche et ses biefs. Ces cours d'eau existent toujours, mais si certains sont encore bien visibles, d'autres courrent aujourd'hui en souterrain dans des fossés, des tunnels.
Ces nombreux cours d'eau serpentaient autrefois depuis l'ancien hôpital général jusqu'à Chèvre Morte en passant le long de l'ancienne Chartreuse de Champmol. Un nom d'ailleurs très éloquent. De part et d'autres, ce n'était que des prés, des champs cultivés, des vergers...
Les berges de l'ouche ont d'abord été aménagées de façon rudimentaire avec des piquets et des poutres. A la fin du 17e siècle, des ouvrages plus solides, en maçonnerie, ont été installés : ponts, lavoirs, viviers à poissons, moulins...
Les archéologues de l'Institut National de Recherches Archéologiques Préventives (INRAP), qui effectuent des fouilles dans le cadre du projet de la future Cité internationale de la gastronomie et du vin, ont découvert des vestiges datant des 17e et 18e siècles : des installations en lien avec la pisciculture, la blanchisserie ou les loisirs.
Le reportage de Marilyne Barate, Christophe Gaillard, et Philippe Sabatier.
Avec Patrick Chopelain - archéologue de l'Institut National de Recherches Archéologiques Préventives.
Dimanche 23 Octobre de 10 heures 30 à 17 heures 30 une journée portes ouvertes permettra au public de venir voir ces vestiges et de découvrir les différentes facettes du métier d'archéologue.
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