La tarte tropézienne: une institution qui s'exporte

La véritable Tarte Tropézienne, -celle d'Alexandre Micka, baptisée par Brigitte Bardot lors du tournage du film de Roger Vadim « Et Dieu créa la Femme » 
reste un symbole de la convivialité,  caractéristique de Saint-Tropez et de son art de vivre. Elle fête ses 60 ans cette année.

Recette secrète et déposée, réalisée encore aujourd'hui dans un esprit artisanal, la pâtisserie s'apprête, sous l'impulsion d'Albert Dufrêne Président du Groupe La Tarte Tropézienne, à conquérir le marché national et international.

 Notre groupe familial, fort de ses 26 points de vente de Saint-Tropez à Paris, ouvre en 2015 des adresses stratégiques pour la marque : Carrousel du Louvre et Terminal 1 Aéroport CDG à Paris,Polygone Riviera, Cap 3000, Aix en Provence et circuit Paul Ricard dans le Sud de la France et South Kensington à Londres qui lui permettront d'atteindre les 25 millions d'Euros de CA en 2016

Pour célébrer 60 ans d'union gourmande, la plus illustre des tartes crée l'événement le 10 juillet à Saint-Tropez : rendez-vous donné dans les
ruelles de Saint-Tropez pour une journée délicieuse et généreuse à l'instar de la fameuse crème de La Tarte Tropézienne. Vacanciers et tropéziens
sont conviés à revivre la saga de la célèbre pâtisserie.


Une balade ponctuée de 6 étapes scénographiées, comme autant de clins d'oil aux décennies écoulées, permettra de revivre les grandes heures de la marque. Des pop-up stores mobiles (triporteur, foodtruck, véhicules vintages...) seront installés dans les lieux symboliques du village : Place de la Mairie, le Port, la Ponche...


Guidés par un plan ludique, les visiteurs pourront circuler de point en point et parcourir les années. Ils seront invités à découvrir les différents dispositifs
dont certains participatifs utilisant ou détournant les codes et les époques traversées.
Evidemment, à chacune des implantations une « tournée générale » de Tartes Tropéziennes sera promise à la dégustation.

  A l'occasion des 60 ans, le livre « La Tarte Tropézienne » édité chez La Martinière, présente l'histoire de l'entreprise et dévoile les recettes de 12 grands chefs qui livrent leur interprétation de la pâtisserie mythique.