La petite commune est réputée pour son marché couvert et son réseau d'eau courante, le premier en France.
La meilleure journée pour faire connaissance avec Buchy est le lundi. Ce jour-là, le marché envahit les halles, réputées pour la qualité de leurs produits depuis le Moyen-Age. Sous la halle des bouchers, les anciens crochets à viande ont résisté aux assauts du temps. Anne-Marie Lefèvre, buchoise depuis toujours, guide Christiane Lablancherie et Jean Letellier à travers les étales :
Christiane Lablancherie et Jean Letellier vous emmènent à la découverte de Buchy (76).
La commune est également reconnue pour avoir été la première équipée d'un réseau d'abduction d'eau. C'était en 1889. La première pompe était installée au moulin d'Héronchelles.
