En replay, l'émission de France 3 "Les carnets de Julie" tournée à Lille. Patrimoine, gastronomie et belles images de la région.
Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France dans "Les carnets de Julie". Ce week-end, l'animatrice de France 3 était à Lille et ses environs pour une émission de 52 minutes.Au sommaire :
- Le coq à la bière
- Le hochepot, le pot-au-feu apprécié dans la région Nord-Pas-de-Calais, la Flandre et le Hainaut.
- La crème brûlée à la chicorée.
