Des vignerons ardéchois renouent avec un cépage ancestral

En Ardèche, six vignerons du sud du département ont remis au goût du jour une pratique ancestrale pour obtenir un vin liquoreux

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La saison des vendanges bat son plein, et sur certaines parcelles, on vendange à la main puis on installe délicatement les grappes dans des cagettes de bois.
Une poignée de viticulteurs a choisit de remettre au goût du jour sur ce territoire un cepage oublié depuis plus d'un siecle, le muscat à petit grains.

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