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Focus : une ferme caprine à Limonest, aux portes de Lyon

Des fromages de chèvre bio sont fabriqués dans cette exploitation située près de Lyon. Le propriétaire de la Ferme de l'Hermitage est un ancien technicien dans l'électroménager qui s'est reconverti dans l'élevage caprin. Alain Blin et son épouse ont décidé de s'installer à Limonest voilà six ans.

Des fromages de chèvre produits à une quinzaine de kilomètres de Lyon...
Des fromages de chèvre produits à une quinzaine de kilomètres de Lyon... © France 3 RA
Un élevage et une production à découvrir le week-end prochain, les 27 et 28 avril, à l'occasion de l'édition 2013 de l'opération nationale "De ferme en ferme".
La ferme de l'Hermitage, à Limonest
La ferme de l'Hermitage, à Limonest © France 3 RA


Alain Blin, éleveur caprin
Alain Blin, éleveur caprin © France 3 RA

 

© France 3 RA

 

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Ci-dessous : le reportage complet de C.Cherry-Pellat et T.Swiderski

 

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