A Parlan, une charcuterie très renommée a battu le record du plus gros jambon du monde, sous le contrôle d'un huissier. Il pèse 29,680 kilos
A Parlan dans le Cantal, de nombreux chefs étoilés sont les clients de la maison Laborie. Cette charcuterie a bâti sa notoriété sur une production charcutière souvent récompensée par de nombreux prix et médailles d'or. Elle est désormais la charcuterie qui a préparé le plus gros jambon sec du monde! Ce matin sous contrôle d'un huissier avait lieu la pesée. Notre équipe a pu y assister
