Moins persillée que sa consoeur d'Ambert, moins connue aussi, elle présente pourtant 1001 possibilités culinaires. La fourme de Montbrison, cette belle inconnue, s'en va vanter ses mérites auprès de la presse parisienne, mais aussi -bien sûr- des fromagers.
Pour tout savoir sur la fourme de Montbrison : le site de l'AOP est (très) complet
Fête de la Fourme de Montbrison les 4, 5 et 6 octobre
Cela se déroule à Montbrison : au programme dégustation de fourme, bien sûr, mais aussi tour pédestre de la ville (enfant, jeunes, toutes catégorie), visite guidée de la ville, jasserie reconstituée, etc.Demandez le programme complet et détaillé en cliquant ici
