Mercredi 15 janvier, le chef étoilé de Collonges-au-Mont-d'Or est sorti de la clinique lyonnaise où il était hospitalisé depuis seize jours. Paul Bocuse, qui aura 88 ans en février, va poursuivre sa convalescence dans une maison de repos.
Hospitalisé le 30 décembre à la clinique protestante pour de violentes douleurs dorsales qui le faisaient souffrir depuis plusieurs mois, "le pape de la gastronomie française" avait été opéré avec succès le 8 janvier dernier.