Pour fêter le 60ème anniversaire de l'association hôtelière des "Relais & Châteaux", le chef étoilé Georges Blanc accueille aujourd'hui ses pairs, à Vonnas, dans l'Ain. 60 chefs étoilés venus du monde entier pour 60 bougies.
Cet anniversaire était célébré dans l'Ain car c'est justement dans ce département que l'idée d'associer "bonnes tables" et "maisons de caractère" est née. C'était le 12 mai 1954 et c'était, à Thoissey, chez l'oncle de Georges Blanc. Et la formule haut de gamme connaît un grand succès. Aujourd'hui, "Relais et Châteaux" regroupe 520 établissements dans 60 pays à travers le monde.
Le reportage de J.Jacquard et B.Metral - 19/20 Rhône-Alpes du 12/05/14
