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Pour une pause repas gastronomique sur l'aire du poulet de Bresse...

La sculpture du « poulet » emblème de l'aire d'autoroute du Poulet de Bresse ! / © France 3 RA
La sculpture du « poulet » emblème de l'aire d'autoroute du Poulet de Bresse ! / © France 3 RA

Gros plan sur une aire d'autoroute dédiée à la volaille ! Entre Bourg-en-Bresse et Lons-le-Saunier, l'aire du poulet de Bresse a été créée sur l'A39 il y a une vingtaine d'année. Une aire d'autoroute pas comme les autres où les automobilistes de passage peuvent déguster la fameuse volaille AOC.

Par DM

C'est aujourd'hui le deuxième plus gros vendeur de poulets de Bresse derrière les restaurants de Georges Blanc. Chaque année, l'aire du poulet de Bresse écoule ainsi 15 000 volailles AOC (5 000 à la boutique et 10 000 à la cafétéria) ! Située sur la commune de Dommartin-les-Cuiseaux, l'aire du Poulet de Bresse fait partie du groupe Elior. Les automobilistes ne s'y arrêtent pas par hasard ... le reportage. 

Pour une pause repas gastronomique sur l'aire du poulet de Bresse...
reportage de B.Metral et JE.Gay (montage : D.Dumas) - 16/12/14
Intervenants dans le reportage
1 - Brigitte Pargaud, employée de restaurant
2 - Brigitte, automobiliste du Var
3 - Hubert, automobiliste de Haute-Savoie
4 - Laurent Baumann, directeur de l'aire du poulet de Bresse
5 - Serge, avocat parisien

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