Ardèche : coup d'envoi des vendanges à Saint Pons

Les vendanges ont déjà commencé en Ardèche méridionale. Notamment dans la commune de Saint Pons où la récolte de Pinot noir est prometteuse
© Maryne Zammit/ France 3 Rhône-Alpes
"Ca s'annonce bien"! Dans le village de Saint Pons, dans le massif du Coiron en Ardèche méridionale, les vendangeurs et viticulteurs voient rouge...pour leur plus grand bonheur!. Les raisins récoltés ont bonne mine, une concentration en sucre "impeccable", selon les professionnel. Pour ces viticulteurs récoltants de Pinot noir, 2018 sera une bonne année. Car depuis plusieurs années, il en ont vu de toutes les couleurs, météo contrastée oblige. L'an dernier, la récolte avait même été divisée par 2.
Cette année, une bonne pluviométrie régulière devrait assurer un rendement maximum. Mais ces professionnels le disent : le dérèglement climatique est une réalité dans la vigne et un gros sujet d'inquiétude. Vanessa Fize et Maryne Zammit ont passé une partie de la journée au milieu des ceps.
 
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