En Rhône-Alpes, les producteurs de lait annoncent des baisses de production de plus de 20%. En cause : la chaleur et le manque d'eau enregistrés depuis juin. Car les animaux souffrent aussi de la chaleur. Les récentes pluies ne changent pour l'instant pas la donne. Exemple dans l'Ain.
La chaleur a un impact sur les volailles. Leur organisme est mis à mal par les fortes chaleurs. Conséquence : les volailles mangent moins. La canicule a aussi des effets négatifs sur la production de lait : les vaches produisent jusqu'à trois litres de moins en période de canicule. Outre la baisse de production de lait, les éleveurs ont une autre inquiétude : l'alimentation de leur cheptel. En cette saison, les bovins et ovins devraient être dans les pâturages mais il ne reste pas grand chose à brouter sur les parcelles...
Le reportage
exemple dans l'Ain - reportage S.Valsecchi, JE Gay - Edition 12/13 Rhône-Alpes du 11/8/15
Intervenants
1 - Christian Chatard - Producteur de volailles de Bresse
2 - Frédéric Foray - Producteur de lait à Saint-Martin-le-Châtel
3 - Michel Joux - Président de la FDSEA de l'Ain
