Renné Wanner, distillateur dans l'âme, est un spécialiste de l'absinthe. C'est à Plan-les-Ouates, une commune suisse du canton de Genève, que l'expert en la matière fabrique et vend ses eaux-de-vie. Et cela depuis des décennies.
Depuis tout petit, Renné Wanner est baigné dans l'eau-de-vie. Passionné par la distillation depuis le plus jeune âge, il garde en tête toutes les recettes de ces prédécesseurs clandestins afin de fabriquer l'absinthe la plus proche des compositions traditionnelles.
L'anis vert, le fenouil et la grande absinthe font alors les joies de ce distillateur hors-pair.
C'est au sein même de sa distillerie, l'Absintissimo, que le bouilleur de cru fait découvrir et partager ses délicieux mélanges tels que la "Fée Verte", "La Bleue à Fernand" ou encore "La Cinquante & Une".
Renné Wanner et ses nobles distillats ont alors reçus de nombreux prix comme le « World Spirit Award » et les « Absinthiades » de Pontarlier.