Matthieu Henry, 26 ans, est barman à Lyon. Début mars, à Lisbonne, il a remporté une des plus prestigieuses compétition de cocktails et de mixologie. Un show de plusieurs minutes pour présenter sa création baptisée "L'Epicurien" à base de rhum, basilic, absinthe, liqueur de cerise, citron et sucre.
Mathieu Henry, barman au Comptoir de la Bourse à Lyon, était l’un des trois finalistes français du concours. Grâce à son cocktail, il représentera la France aux championnats du monde fin avril, à San Francisco. A consommer avec modération…
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Le reportage
11/3/16
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©France 3 RA
