Charlotte et Géraldine Panel sont deux soeurs qui trempent dans le chocolat depuis longtemps. Elles ont fait perdurer une tradition familiale vieille de quatre générations. Leur spécialité ? Le galet du Rhône, une coquille de nougatine fourrée de praliné maison. On ne vous dit que ça.
Mon premier est une tradition qui compte huit décennies tout rond. Mon second est tout rond tout court. Mon tout se place sur la langue et se laisse déguster sans compter. Réponse : le galet du Rhône.
Créé il y a quatre-vingt ans, ce galet est la spécialité d'une famille de chocolatiers : la famille Panel.
La maison est aujourd'hui tenue par deux soeurs, Géraldine et Charlotte, qui font le régal des amateurs avec le sourire en prime.
Une rencontre gourmande signée Silvie Boschiero et Pierre Lachaux :
