Semaine du goût : le chef Christophe Roure aux fourneaux à l'IME de Vaugneray

La semaine du goût débute aujourd'hui. Jusqu'au 15 octobre des animations seront organisées pour mettre en valeur la gastronomie et éduquer les papilles des plus jeunes. A l'Institut médico-éducatif de Vagneray, les enfants ont cuisiné sous la houlette du chef étoilé Christophe Roure.

Derrière les fourneaux, les enfants ont réussi à rester concentrés durant une heure. Dans cet institut, la cuisine est utilisée comme un support pédagogique et éducatif. Loin du stress de son établissement, le chef étoilé Christophe Roure a apprécié cet échange avec ses jeunes petits marmitons d'un jour. Et les enfants ne sont pas peu fiers d'avoir assisté le prestigieux chef du restaurant lyonnais "Le Neuvième Art". Ce petit cours de cuisine dispensé à l'occasion de la semaine du goût s'est déroulé dans la salle du petit déjeuner de l'institut médico éducatif de Vaugneray. 

Le reportage  

... le chef étoilé Christophe Roure aux fourneaux. reportage S.Valsecchi, C.Conxicoeur, S.Trentesaux - 9/10/17 - Intervenants : Mohamed Gasoum, 11 ans / Anthony Catherine; 9 ans / Fatlind Hasandoci; 8 ans / Christelle Okmekler, Directrice de l'Institut Médico Educatif Mathis Jeune / Christophe Roure, Chef du restaurant 9ème Art • ©France 3 RA