Cette récolte est destinée à alerter l'opinion et les élus sur l'urbanisation galopante qui prive les agriculteurs de foncier.
Après les champs, c'est en ville que les Jeunes Agriculteurs de l'Yonne ont moissonné une parcelle de blé. Ces derniers avaient ensemencé cette friche commerciale de 3 hectares. Ils entendaient ainsi protester contre la préemption des terrains par les mairies en vue de créer de l'activité. Des zones commerciales qui périclitent parfois pendant des années.Cette opération de sensibilisation des élus et de l'opinion aura permis de récolter 15 tonnes de blé. Cela permettra de confectionner 40.000 baguettes, soit une par Auxerrois. Ce syndicat agricole estime que l'Yonne compterait 3.000 hectares de zones d'activités au point mort.
Le reportage de N. Baffert et C. Heudes avec avec:
- Julien Caillard, vice-président des Jeunes Agriculteurs de l'Yonne
- Xavier Drothier, éleveur ovin à Vincelottes (Yonne)