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Dijon : un forum des métiers dédié à la vigne et au vin

Quand on parle des métiers de la vigne et du vin, on pense œnologue, vigneron, sommelier... Mais les débouchés sont plus nombreuses. Le jeudi 23 mars, les étudiants pourront prendre rendez-vous à l’université de Bourgogne pour participer au « Forum des Métiers de la Vigne et du Vin ».

Publié le 09/03/2017 à 17h36 • Mis à jour le 13/06/2020 à 03h43

L'une des nombreuses vignes que l'on peut trouver en Bourgogne

Côte-d'Or Dijon

L’université de Bourgogne invite l’ensemble des étudiants intéressés à venir y faire un tour, ne serait-ce que par simple curiosité. Organisé par le Pôle Formation et Vie Universitaire, 25 professionnels répondront aux questions des futurs diplômés.Seul l’intérêt pour la vigne et le vin compte, puisque chaque étudiant (en Langues et Communication, Lettres, Droit ou en Sciences de la Vigne, etc.) peut trouver sa place. Production, commercialisation du vin, santé ou cosmétique, mais également communication, droit ou analyses scientifiques, les métiers sont multiples.

Un programme pour la découverte de la vigne et du vin

Jeudi 23 mars, de 16h à 18h30, des stands seront placés dans la salle Multiplex et regroupés par activités. Les étudiants auront la possibilité de discuter avec des professionnels et également de leur laisser un CV. Pour les étudiants en quête de savoirs, l’université de Bourgogne proposera des stands pour découvrir tous les métiers et les formations de son Institut Universitaire de la Vigne et du Vin "Jules Guyot".
En plus de la rencontre entre étudiants et professionnels, deux animations seront présentées aux visiteurs autour de la vigne et du vin. La première proposera aux participants de découvrir leur vin blanc favori grâce à une technique développée à l’université de Bourgogne, le DTS système (Dominance Temporelle des Sensations).

En complément, la Cave aux Arômes permettra au public de découvrir le monde du vin par les sens. Cela peut passer par des fleurs, des fruits rouges, des agrumes et même du cuir.

Un forum qui permettra peut-être d’éveiller des vocations chez les étudiants.