Bien beau de partir à Paris présenter ses bêtes au salon de l'agriculture, encore faut-il que les vaches qui restent soient nourries et traites ! Alors, comment s'organise-t-on dans les fermes de la région ?
Le salon de l'agriculture ouvre ses porte demain, samedi, avec 41 éleveurs de la race montbéliarde, parmi eux 12 éleveurs du Doubs. C'est la plus grosse délégation départementale française.
Pendant que ce temps, leurs exploitations doivent continuer à tourner. Dans la plupart des cas, outre le service de remplacement qui peut prendre le relais, ce sont les familles et les associés qui assurent le travail.
Exemple dans trois GAEC à Autechaux-Roide, et aussi dans le Haut-Doubs, à Grand'Combe-Châteleu et à Fournet-Blancheroche.
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