Depuis quelques mois, "Les gourmandises bio", un accueil paysan à Recologne en Haute-Saône, offre deux chambres d'hôtes dans un établissement entièrement bio. La maison à ossature bois, passive et écologique à l’orée de la forêt et en bord de Saône, fonctionne en harmonie avec la nature.
Son mode de chauffage avec ventilation double-flux, le traitement des eaux usées par système phytosanitaire, le recours à la culture biologique pour les produits alimentaires font du gîte, une étape originale et prisée par ceux qui recherche l'authenticité et le respect de l'environnement. Rencontre avec la maîtresse de maison.
Reportage Maxime Villirillo et Philippe Arbez.
durée de la vidéo : 00h01mn57s
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