Le producteur de volailles a inauguré deux bâtiments dédiés à la filière bio mardi 25 octobre 2011.
Ces nouvelles installations sont situées à Tannerre-en-Puisaye. Les premiers poulets bio devraient être commercialisés vers mi-2012.
Le volailler, dont le siège social est basé à Chailley, dans l'Yonne, veut améliorer sa compétitivité dans un contexte "difficile". Pour cela, il a décidé de se lancer dans le créneau du poulet bio. Les consommateurs sont, en effet, de plus en plus demandeurs de produits issus de l`agriculture biologique.
Pour satisfaire les préoccupations alimentaires et sanitaires de la clientèle, Duc a investi plus de 180 000 euros dans des bâtiments dotés d'un parcours extérieur de 20 000 m². Ces nouvelles installations respectent la norme européenne de 4 m² par poulet qui est exigée pour l'élevage bio. Chaque bâtiment pourra accueillir 4 800 poulets.
Le groupe Duc prévoit de construire 45 installations de ce type dans la région d’ici 2015. A terme, l'objectif visé est de commercialiser 15 000 poulets bio par semaine.
