Les concours agricoles se succèdent depuis le début du Salon international de l'agriculture. Et la race des Moutons Charollais était à l'honneur sur le "Ring Ovins" le jeudi 1er mars. Retour sur ce concours essentiellement bourguignon.
Le Mouton Charollais est une race à viande. Il est réputé pour sa croissance rapide. Les agneaux de 2017 présentés en début de concours pèsent déjà, en mars 2018, entre 80 et 113 kg !
Même si le nom "mouton charollais" date du XIXe siècle, la race n'est officiellement reconnue qu'en 1974.
Qu'est-ce qu'un beau Mouton Charollais ?
Au Salon de l'agriculture, seuls les plus beaux spécimens étaient représentés. Alors, comment les départager ? Les jurés du concours se basent sur des critères précis et nombreux. Ils apprécient l'allure générale des animaux mais ils recherchent surtout un front large, des oreilles fines, longues et mobiles, une tête sans laine, une laine courte et fine,...Tous ces critères et bien d'autres les guident dans leur notation tout au long du concours.
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Découvrez les résultats complets du concours agricole 2018Revoir le concours en intégralité
