Petit village de la campagne fougeraise, Le Chatellier est situé sur un bassin versant du captage d'eau de la ville de Rennes. Cette situation implique des pratiques agricoles particulières pour les exploitants installés sur cette zone.
Reportage
Le Chatellier permet à Rennes d'avoir une eau consommable, grâce à un aqueduc d'une quarantaine de kilomètres. Situé sous des terres agricoles, il a fallu que les exploitants adaptent leurs pratiques pour limiter les taux de nitrates en particulier. C'est le cas de Pierre Sourdin, producteur de lait.
Rencontre
Aurélie Lajoye, de la chambre d'Agriculture explique les particularités des terres du Pays de Fougères, considéré comme une région d'élevage laitier d'importance.Dans le rétroviseur
En 1993, se tenait le marché aux bovins à l'Aumaillerie, l'un des plus importants d'Europe. A l'époque, 3000 animaux par semaine y étaient négociés. Ce reportage dévoile le déroulement et les petits rituels liés aux transactions .Si ce marché de l'Aumaillerie existe toujours aujourd'hui il a beaucoup perdu de son importance.
