Les farines animales de retour ?

Publié le Mis à jour le
Écrit par Antonin BILLET

Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) est favorable à leur réintroduction dans l'alimentation des porcs.

L'utilisation de farines animales est encore interdite aujourd'hui suite à la crise sanitaire de l'ESB (Encéphalite Spongiforme Bovine). Une maladie transmise par ces farines et responsable de la mort de bétail durant les années 1990-2000.

Pourtant, le Conseil National de l'Alimentation (CNA) vient d'émettre un avis favorable à la réintroduction de ces compléments alimentaires dans la nourriture des porcs d'élevage.

Plusieurs raisons à cela. D'abord, l'ESB a été éradiqué, il n'y a plus de situation épidémique en Europe. Les farines, élaborées à partir de morceaux de porcs impropres à la vente, ne peuvent donc pas véhiculer d'ESB.

Ensuite, les progrès de la recherche ont permis de mieux connaître l'ESB et les farines ne seront pas consommées par les bovins, contrairement à l'usage durant les années 1990-2000.  

Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
France Télévisions utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer la newsletter de votre région. Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien en bas de ces newsletters. Notre politique de confidentialité