• FAITS DIVERS
  • SOCIÉTÉ
  • DÉCOUVERTE
  • ECONOMIE
  • CULTURE
  • POLITIQUE

Bib Gourmand : 45 adresses régionales où manger (et pas trop cher) selon le guide Michelin

Le guide référence des adresses dont la formule entrée-plat-dessert ne dépasse pas 33 euros / © Twitter - Guide Michelin
Le guide référence des adresses dont la formule entrée-plat-dessert ne dépasse pas 33 euros / © Twitter - Guide Michelin

Le « Bib Gourmand » compte 45 noms dans la région, cette sélection récompense les adresses dont la formule ne dépasse pas un prix plafond. 

Par Arnaud Moreau

Tout le monde connaît les "étoiles" du guide rouge, le fameux guide Michelin, ce palmarès attendu avec ferveur ou crainte. En revanche, on connaît moins la sélection du "Bib Gourmand".

Le critère de sélection des "Bib", contraction de bibendum, la célèbre mascotte du groupe de pneumatiques, est le rapport qualité-prix. Elle référence des tables où la formule ne dépasse pas un prix plafond : le menu entrée-plat-dessert doit être à 33€ maximum.
 

Au total, la liste, créée en 1997, s'est enrichie cette année de 105 nouvelles tables. En tout, 644 restaurants français seront distingués cette année par l'appellation, dont 45 en Centre-Val-de-Loire. Quatre établissements font leur entrée au palmarès :  la Chaumière, à Aubigny-sur-Nère, L'Hibiscus, à Orléans, Le Clos aux Roses, à Chédigny, et l'Auberge de Port Vallières, à Fondettes. 

L’Indre-et-Loire compte 21 restaurants dans ce nouveau palmarès, soit un de plus que l’an passé.


Voici le palmarès complet:

 
Amboise (37) - Le Lion d'Or
Aubigny-sur-Nère (18) - La Chaumière
Azay-le-Rideau (37) - L'Aigle d'Or
Azay-le-Rideau (37) - Auberge Pom'Poire
Bléré (37) - La Boulaye
Bonny-sur-Loire (45) - Restaurant des Voyageurs
Bourges (18) - Le Beauvoir
Bourges (18) - Les Petits Plats du Bourbon
Bracieux (41) - Le Rendez-vous des Gourmets
Brou (28) - L'Ascalier
Châteaudun (28) - Aux Trois Pastoureaux
Châteauroux (36) - Jeux 2 Goûts
Chédigny (37) - Le Clos aux Roses
Chilleurs-aux-Bois (45) - Le Lancelot
Chinon (37) - Au Chapeau Rouge
Chinon (37) - L'Océanic
Chisseaux (37) - Auberge du Cheval Rouge
Dreux / Cherisy (28) - Le Vallon de Chérisy
Gien (45) - Le P'tit Bouchon
L'Île-Bouchard (37) - Auberge de l'Île
Langeais (37) - Au Coin des Halles
Luynes (37) - Le XII de Luynes
Ménestreau-en-Villette (45) - Le Relais de Sologne
Montlivault (41) - Côté Bistro
Monts (37) - Au Carrousel des Saveurs
Nérondes (18) - Le Lion d'Or
Neuillé-le-Lierre (37) - Auberge de la Brenne
Orléans (45) - La Dariole
Orléans (45) - L'Hibiscus
Orléans (45) - La Parenthèse
Oucques (41) - Le Commerce
Saint-Benoît-sur-Loire (45) - Le Grand St-Benoît
Sancerre (18) - La Pomme d'Or
Savonnières (37) - La Maison Tourangelle
Tours (37) - Au Lapin qui Fume
Tours (37) - Le Bistrot de la Tranchée
Tours (37) - Le Chien Jaune
Tours (37) - Le Saint-Honoré
Tours/Fondettes (37) - Auberge de Port Vallières
Tours/Parçay-Meslay (37) - L'Arche de Meslay
Tours/Saint-Cyr-sur-Loire (37) - L'Atelier d'Olivier Arlot
Valençay/Veuil (36) - Auberge St-Fiacre
Vierzon (18) - Les Petits Plats de Célestin
Villedieu-sur-Indre (36) - La Gourmandine
Villegenon (18) - La Récréation Gourmande


 

Sur le même sujet

Ce que j'aime dans le mandat de Maire...

Les + Lus