Pour contrer la grande distribution, certains agriculteurs ont décidé de proposer leurs produits en vente directe en supprimant tous les intermédiaires. C'est le cas dans du magasin "Au pré des fermes" à Fussy dans le Cher.
La supérette du Pré des fermes de Fussy, crée en 2011, vient de s'agrandir pour répondre à la demande des clients. Elle est gérée par sept maraîchers, éleveurs et agriculteurs installés dans un rayon de 80 km autour de Bourges. Pour eux, il s'agit de proposer aux clients de bons produits à des prix attractifs. Fruits et légumes de saison sont frais et peu transportés. Les producteurs réalisent même des bénéfices, un objectif qu'ils jugent impossible à atteindre en grande surface.
► Pour trouver les magasins de vente directe de chaque département, consulter les sites des chambres d'agriculture.
A vos listes et paniers…
