Un million de litres de lait donné à la Banque Alimentaire, c’est l’opération "Lait du cœur", une initiative du Loiret

Agriculteurs-producteurs de lait et chefs d'entreprises se mobilisent pour offrir un million de litres de lait aux différentes antennes de la Banque Alimentaire sur tout le territoire français. Un bel élan de solidarité qui prend sa source dans le Loiret.

"Lait du cœur", c’est le nom de cette opération qui a été lancée ce mardi 6 janvier avec comme objectif de donner un million de litres de lait aux Banques Alimentaires sur tout le territoire national.

Au commencement du don, il y a les producteurs de lait de la région Centre-Val de Loire qui fournissent la matière première et qui appartiennent au réseau du groupe LSDH (Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel). Il y a ensuite toute une chaîne qui s’est constituée : les salariés du groupe LSDH se chargent de la collecte du lait et son conditionnement dans les briques.

Les fournisseurs d’emballage et les imprimeurs s'occupent de la brique elle-même. Pour finir, des transporteurs et leurs chauffeurs livrent les Banques Alimentaires sur tout le territoire français.

Lancement ce matin de l’opération exceptionnelle « Lait du Coeur » : 1 million de briques de lait offertes à notre réseau par 133 producteurs via @groupeLSDH, @C_qui_le_Patron @Fairefrance @CantAveyLot les 3 fermes d’IDF, + fournisseurs d’emballages et transporteurs #solidaires pic.twitter.com/5KwEyO58bw

— Banques Alimentaires (@BanquesAlim) January 6, 2021

Départ des premiers camions du Loiret vers la France entière

Ce mercredi matin a vu le départ des premiers camions de la laiterie de St-Denis-de-l'Hôtel (45) vers la Banque Alimentaire du Loiret. Au total, c’est l’équivalent de 40 camions qui vont transporter ce gros volume de lait dans les 79 banques alimentaires de France au fur et à mesure des besoins des différentes régions.

Au total, 133 producteurs de lait contriburont à fournir le lait. Depuis quelques temps, la Banque Alimentaire avait prévenu qu'elle avait besoin de lait : ce million de litres de lait va permettre de combler les besoins pendant deux mois. Elle redistribuera ensuite aux différentes associations qui viennent en aide aux plus démunis.

Collecté dans sept régions de France : Centre-Val de Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, Pays de la Loire, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Bourgogne-Franche-Comté, Ile-de-France), ce lait est conditionné dans l'usine de Saint-Denis-de-l’Hôtel (45) et dans celle de Varennes-sur-Fouzon (36).

J’ai conscience que la situation n’est simple pour personne. Pour autant, nous avons su mobiliser les consommateurs depuis plusieurs années autour d’une démarche de laits justement rémunérés et qui permettent à nos producteurs de s’engager dans des meilleures pratiques d’élevage et toujours plus respectueuse de l’environnement. Je considère que c’est maintenant à nous d’apporter un juste retour à ceux qui souffrent et manquent de biens essentiels. Le lait est le plus beau produit du monde, le premier aliment de la vie, si complet et signe de biodiversité. Même si le chemin reste long, je suis convaincu que c’est aussi dans la solidarité que nous construisons notre raison d’être et notre avenir. Cette démarche s'appuie sur la générosité de femmes et d'hommes impliqués. 

Emmanuel Vasseneix, Laiterie de St-Denis de l'Hôtel