Vous voudriez en savoir plus sur les préparatifs gourmands de cette période de fêtes? Voici quelques conseils délivrés par des maîtres en la matière. de quoi vous réjouir sans remords.
Décembre est le mois des gourmands. Entre les maenele, les chocolats et les bûches de Noël, les pâtissiers ne chôment plus en ce moment. Rencontre avec Jean-Marie Steinmetz de la pâtisserie Stein à Strasbourg. Histoire de se préparer pour faire le meilleur accueil aux produits de ce fleuron alsacien.
